Santé et alimentation: quand l’agroalimentaire devient acteur du changement

Santé et alimentation: quand l’agroalimentaire devient acteur du changement

2026-04-16T16:30:00+00:00

2026-04-16T20:00:00+00:00

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Cycle Nutrition du HEC Alumni Agroalimentaire : Conférence n°3, 16 avril 2026---Après avoir exploré les liens entre nutrition et santé, puis les transformations induites par les nouvelles approches thérapeutiques de l’obésité type GLP-1, notre cycle Nutrition se conclut sur un enjeu majeur : le rôle des acteurs de l’agroalimentaire dans l’amélioration de la nutrition.Cette 3ème conférence proposera un éclairage sur les tendances actuelles de consommation — entre quête de santé, éthique, transparence, prix, praticité, et plaisir — puis ouvrira le débat avec des professionnels clés du secteur autour des questions :- Comment les acteurs de l’agroalimentaire peuvent-ils contribuer concrètement à une alimentation plus saine ?- Quels leviers activer : reformulation, innovation, communication responsable ?- Quels exemples inspirants existent déjà ?- Où se situent les limites de responsabilité de chacun ? Nous avons le plaisir de réunir pour cette conférence des personnalités qui ont une expérience large du secteur en France et à l’International et qui ont engagé des transformations des offres pour améliorer la nutrition :- Maha Tahiri, est consultante experte internationale en nutrition, innovation alimentaire et stratégie réglementaire — elle a notamment eu la charge de la nutrition chez Mars, Coca Cola, Danone et General Mills, en Europe aussi bien qu’en Amérique du Nord – et se spécialise sur l’accompagnement des transformations du système alimentaire. Elle nous aidera à décrypter les comportements et tracer les pistes d’avenir.- Damien Jeannot, Directeur Général de Cofigeo (William Saurin, Zapetti …), après une carrière dans le marketing chez Unilever et Nestlé puis en tant que directeur général de Marie dans les plats cuisinés, présentera les leviers Marketing et industriels activables et partagera son expérience sur les questions de nutrition.- Stéphanie Guillonneau, Directrice des achats Produits U, Conception et Production, après un parcours Achat / Marketing de l’offre au sein d’enseignes aussi diverses que Monoprix, Naturalia et Intermarché, nous éclairera sur la démarche de la Distribution sur les questions de nutrition et en particulier sur la stratégie de Coopérative U sur sa marque propre. Cette conférence, ouvertes aux HEC et aux non HEC, aux APT et aux non APT, aura lieu le 16 avril prochain (accueil à partir de 18h30, début des débats à 19h "tapantes") chez HEC Alumni, 9 avenue Franklin Roosevelt, Paris 8 et en ligne. Elle se prolongera par un cocktail qui permettra à chacun des participants en présentiel d’échanger et de prolonger les discussions avec les intervenants. Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour une conférence qui promet d’être passionnante ! Pour le bureau,Claire Bueno Ragache, H02Hubert Lange, H90Philippe Girard

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