Chassagne-Montrachet & Meursault : au pays des grands blancs

Chers amis du Club Vins,

Nous avons le plaisir de vous convier, le vendredi 13 novembre, à une soirée consacrée à deux grands terroirs de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet et Meursault.

Nous accueillerons Anna Nonciaux-Savitskaya, ancienne d’HEC Paris et fondatrice de Little Montrachet, maison d’export indépendante installée à Chassagne-Montrachet et dédiée aux grands terroirs de Bourgogne et du Piémont. Formée à la Viti de Beaune, passée par le Domaine Leflaive, diplômée du WSET Diploma, elle compte près de vingt ans d’expérience entre production et commerce international des grands vins.

Anna nous présentera deux domaines confidentiels de la nouvelle génération, déjà suivis de près par la critique internationale.

Domaine Simon Colin – Chassagne-Montrachet

Issu d’une grande lignée de Chassagne et formé notamment chez Étienne Sauzet, Simon Colin conduit depuis 2021 ses 9,3 hectares familiaux selon des pratiques inspirées du bio et de la biodynamie. Ses vins, d’une grande précision, sont salués par Neal Martin (Vinous) et Jasper Morris MW (Inside Burgundy).

Domaine Jobard-Morey – Meursault

Sur 6 hectares, Valentin Jobard signe des Meursault purs et équilibrés, fruits d’un travail minutieux à la vigne comme en cave. Le domaine a reçu en 2026 une Grappe MICHELIN, lors de la première sélection viticole du Guide en Bourgogne, et est suivi par William Kelley (Wine Advocate) et Jasper Morris MW.

Sept blancs, un seul millésime : 2023

1. Domaine Simon Colin – Bourgogne blanc
2. Domaine Simon Colin – Chassagne-Montrachet
3. Domaine Simon Colin – Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Vergers »
4. Domaine Simon Colin – Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Chaumées »
5. Domaine Jobard-Morey – Meursault « Narvaux »
6. Domaine Jobard-Morey – Meursault 1er Cru « Charmes »
7. Domaine Jobard-Morey – Meursault 1er Cru « Poruzots »

Du régional aux premiers crus, sur un même millésime, pour lire au plus près ce qui distingue Chassagne de Meursault, et un lieu-dit d’un autre. Des cuvées produites en très petits volumes, rarement réunies en une seule dégustation.

La dégustation sera accompagnée de notre buffet traditionnel.

📅 Vendredi 13 novembre 2026 – 20h
📍 HEC Alumni – Paris
🍷 N’oubliez pas vos verres !

Bien amicalement,

Le Bureau du Club Vins HEC Alumni