HEC Tourisme : " Paris, nouveau terroir du vin ? Débats et dégustations"

HEC Tourisme : " Paris, nouveau terroir du vin ? Débats et dégustations"

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Paris: Nouveau terroir du vin ?  Paris au coeur de l’innovation œnotouristique ! Un programme gourmand ! Dégustations, apéritif dînatoire, visite d’un musée dédié au vin, rencontre avec des acteurs incontournables de l’œnotourisme parisien.   Le mardi 21 mars 2017 à partir de 19h (début de la visite : 19h30) Les Caves du Louvre 52 rue de l’Arbre Sec, 75001 PARIS   Un titre qui interpelle n’est-ce pas ? Paris est pourtant plus que jamais au cœur des initiatives et innovations dans le domaine viticole. Vous êtes invité au sein de l’un des lieux les plus innovants de l’œnotourisme parisien,  les Caves du Louvre : de superbes caves voûtées au sous-sol d’un hôtel particulier du XVIIème siècle regroupant des installations pédagogiques et interactives. Un lieu qui a été spécialement conçu pour permettre aux visiteurs du monde de découvrir le vin à travers les cinq sens.   Nous profiterons de cette soirée informelle et conviviale pour aller à la rencontre d’acteurs innovants et dynamiques dans le secteur de l’œnotourisme parisien, qui vont partager avec nous leur vision et … leur production! Ces interventions seront accompagnées d’un apéritif-dînatoire lors duquel vous pourrez  déguster une sélection de vins et des assiettes de fromages et charcuteries. Informations pratiques Entrée comprenant la découverte des Caves du Louvre, les dégustations lors des interventions, et l’apéritif dînatoire (charcuterie, fromage, vin).   Format de l’événement : Première partie 3 sessions de 20 mins, de 19h30 à 21h, permettront à chacun de suivre toutes les interventions et dégustations à tour de rôle. Les intervenants : Nicolas Paradis, Associé fondateur de Ô Château, organisateur de dégustations de vin pour les étrangers, et des Caves du Louvre, musée consacré à l’œnologie Olivier Mouton, Associé fondateur de la Commanderie des Hospitaliers, le club qui vous permet de devenir propriétaire de votre vignoble Guillaume Baley, Associé fondateur de la Winery Parisienne, producteur de vin made in Paris Un membre du syndicat d’initiative de Montmartre qui gère la vigne de Montmartre.  Deuxième partie - Après 21h Échanges libres et networking La soirée sera animée par Amandine Dubessay (HEC 97), fondatrice de Rue Amandine  (www.rueamandine.com) et membre du bureau HEC Tourisme, et Julien Perrier (ESCP 12), co-fondateur de Mon Beau Paris (www.monbeauparis.com) et membre du bureau ESCP Tourisme. En collaboration avec les Clubs Tourisme ESSEC et ESCP   Heidi Miller, MBA 97, Présidente du Bureau HEC Tourisme.  

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